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辣白菜炒粉条的做法步骤

1.韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿；

2.粉条一小把，提前用温水泡软；

3.五花肉50g，切成长薄片；葱姜蒜适量切成片；

4.锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油；

5.下葱姜蒜，煸炒至出香味儿；

6.下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红；

7.下入粉条，翻炒均匀；

8.加入少许酱油，翻炒均匀；

9.加入适量热水，不必太多，视粉条的状态而定：如果粉条泡软充分，可以少加水；如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿；

10.炖至粉条熟软，即可关火；

11.出锅前撒上几片葱花，即可。